domingo, 24 de enero de 2016

Conclusión

Como parte de nuestra cultura, personalidad y reconocimiento globalmente, la comida venezolana se ha destacado presentando sus mejores platos típicos compuestos por diversos sabores, olores, texturas y colores que proveen los suelos venezolanos garantizando así una gastronomía exquisita aclamada por muchos países de Latinoamérica.

Este blog tuvo como finalidad permitirles, tanto a las personas que disfrutan y viven de esta deliciosa comida como a las que simplemente no han oído hablar de ella, de conocer, profundizar y enterarse de esta exquisita cocina donde esperamos haber despertado en cada uno de nuestros lectores un nuevo apetito. El blog consta de 18 entradas en las cuales se da a conocer un poco sobre algunos de los platos típicos que rigen la cocina del día a día de las diferentes regiones que contiene nuestro país. Además, exponemos recetas e información nutricional con respecto a esos platos tradicionales con el fin de que sean para el uso de todas aquellas personas que deseen explorar y deleitarse con nuestra comida. También provee algunos sitios y lugares, tanto nacional como internacionalmente, donde se disfrute de nuestra comida venezolana para que sirva como guía para todas aquellas personas que deseen saborearla sin la necesidad de estar en el país. Asimismo, el blog posee datos de personajes reconocidos y especialistas en la cocina venezolana que han marcado pautas no solo en Venezuela sino también alrededor del mundo, contagiando el rico aroma y sabor de nuestras comidas.



A continuación, en el presente mapa mental se puede apreciar las diversas comidas típicas de cada región. Seleccionamos diversos platos, bebidas y postres por su sabor y aroma que los caracteriza;  para que al lector se le haga más fácil la lectura, de estos tres criterios, los seleccionamos de manera más sintetizada. 



Este esquema de llaves ayuda a visualizar de manera muy específica y general, la información que se manejó y utilizó en la presentación del blog. Este incluye la utilidad que le otorgamos a dicha página, los tópicos generales que se presentaron y por último, las estrategias de elaboración y organización que nos ayudaron a la hora de montar la información y que hicieron posible la realización del blog. 

Agradecemos la atención prestada en este blog y esperamos que la información presentada en él sea de su mejor ayuda  y disfrute. Queremos recordarles que Venezuela es rica de muchas maneras y no dudamos que esta sea una de ellas y que a través de este pequeño trabajo logremos incentivar a muchas personas a conocer de todo lo que tiene para ofrecer este maravilloso país. aanas


Comida Venezolana en el Exterior

Según Venezuela Tuya (2015), la comida venezolana es un mundo de diversos sabores y aromas que con el pasar de los años se han mejorado. Cada plato de la gastronomía venezolana lleva consigo una historia detrás, una característica que no se puede negar y sobretodo una emoción, un sentimiento que hace que sea tan especial. La comida venezolana es el reflejo de cada venezolano, es una mezcla de color, sabor, aroma y pasión que deja a todo el que la prueba con ganas de mucho más.



Fuente:
Venezuela Tuya. (2015). [Página web en línea]. Disponible en: http://www.venezuelatuya.com/cocina/index.htm

En la actualidad, gracias a la inmigración de nuestro país, las personas han dirigido su futuro hacia otros países, llevando nuestra cultura por alrededor del mundo. La gastronomía venezolana se ha esparcido en la mayor parte de los países, dejando su excelencia a la luz. Muchas de las personas extranjeras quedan asombrados al probar nuestras bebidas, platos y postres, a tal medida que se han construido lugares de comida típica venezolana por todo el mundo. Se dice que la comida venezolana ``está de moda´´, y es que su sabor y su aroma no dejan lugar para ninguna otra opción. (Daniela Cadena, 2016)

Fuente:
BuzzFeed. (2016). [Página web en línea]. Disponible en: http://www.buzzfeed.com/danielacadena/arepasssssss#.lmK16Ro3D

Comenzando por Suramérica, los países vecinos han sido cuna de muchos lugares de comida venezolana. Cada uno más especial que el otro, en la mayoría de los países se pueden encontrar incluso varios sitios de nuestra comida típica. En Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Perú y Ecuador se encuentran estos lugares que alegran el paladar de cualquier persona y traen a los venezolanos de vuelta a casa. (Daniela Cadena, 2016)

Fuente:
BuzzFeed. (2016). [Página web en línea]. Disponible en: http://www.buzzfeed.com/danielacadena/arepasssssss#.lmK16Ro3D


A continuación se presenta un mapa conceptual, describiendo los países y ciudades que poseen establecimientos de comida venezolana. Logramos ver como cada uno de estos tiene varios sitios de comida venezolana, causando este gran furor alrededor del mundo y sobretodo en nuestros países vecinos que han sido el destino de muchos venezolanos. Nuestros hermanos disfrutan todos los días de nuestra comida venezolana, siendo privilegiados al tener entre sus opciones grandes lugares de nuestra exquisita, inigualable e inconfundible comida venezolana.




En los países de Centroamérica, México y el caribe, la comida venezolana también tomo lugar. Existen diversos lugares de especialidades venezolanas que son visitados muy frecuentemente. Sin duda, la gastronomía venezolana ha causado gran impacto en el mundo, deleitando paladares por cada rincón. En los países de Costa Rica, El Salvador, Guatemala, México, Panamá y República Dominicana, se encuentran variados sitios de nuestra comida típica.(Confirmado, 2015)

Fuente:
Confirmado. (2015). [Página web en línea]. Disponible en: http://confirmado.com.ve/la-guia-mas-completa-de-restaurantes-venezolanos-en-el-mundo/

Por otra parte, se encuentra Estados Unidos, el cual no se puede escapar de nuestra gastronomía. En casi todos los estados de este gran país se localizan restaurantes con diferentes especialidades de comida venezolana. Gracias a la crisis actual de nuestro país, muchas personas se han ido buscando mejores oportunidades, pero no pueden dejar atrás su cultura, y una parte importante de esta es su gastronomía. Estados Unidos ha recibido a muchos venezolanos, que han impregnado sus calles y centros con comida venezolana, para de alguna forma devolverles el gran favor. (Daniela Cadena, 2016)

Fuente:
BuzzFeed. (2016). [Página web en línea]. Disponible en: http://www.buzzfeed.com/danielacadena/arepasssssss#.lmK16Ro3D

También hasta la gran Europa ha llegado nuestra gastronomía. Francia, Escocia, España, Inglaterra, Italia y Portugal son deleitados por nuestros exquisitos platos, bebidas y postres. Los europeos han tenido la oportunidad de probar y comer el sazón de nuestros famosos platos. La gente cada vez más se hace amante de nuestra comida típica. Cada día más conocen más de nuestro hermoso país Venezuela, ya que la gastronomía de nuestro país nos describe perfectamente, siendo alegres, llenos de sabor y de pura vida. (Venezuela Tuya, 2015)

Fuente:
Venezuela Tuya. (2015). [Página web en línea]. Disponible en: http://www.venezuelatuya.com/cocina/index.htm

Por último, Canadá y Australia no se quedan atrás. La gastronomía venezolana no toma en cuenta la distancia ni el clima, llega hasta cada ciudad, país y continente del mundo. Se siente un orgullo al escuchar y saber que todos estos países se contemplan todos los días con nuestra gastronomía venezolana. Estos platos saben calentar corazones y enamorar paladares, haciendo adicto de sus sabores a cualquier persona que se atreva a probar este tentador placer. (Confirmado, 2015)

Fuente:
Confirmado. (2015). [Página web en línea]. Disponible en: http://confirmado.com.ve/la-guia-mas-completa-de-restaurantes-venezolanos-en-el-mundo/

Si eres venezolano o extranjero y vives en algún lugar que tenga el placer y privilegio de poseer lugares especializados en la inigualable cocina venezolana, debes ir a probarlo y no quedarte con las ganas. Para que sepas disfrutar de los buenos platos, entradas y postres, a continuación te brindamos una serie de pasos que debes seguir para vivir la experiencia venezolana como se debe. El siguiente diagrama expone diversas opciones que son seguras y sobretodo exquisitas. De igual manera, se aconseja que regrese pronto y se prueben muchas otras opciones que la comida venezolana brinda para todo el mundo que esté dispuesto a sumergirse en este mundo de aromas, sabores y colores.


Autoevaluación:

  1.       ¿Por qué se dice que la comida venezolana ``está de moda´´?
  2.      ¿En dónde se encuentra la comida venezolana?
  3.       ¿Dónde queda ubicado Caracas Bar?
  4.      ¿En qué ciudades existen establecimientos de comida venezolana en Colombia?
  5.       ¿Cuáles de los países de Centroamérica posee sitios de gastronomía venezolana?
  6.      ¿Por qué hay tantos sitios de gastronomía venezolana en Estados Unidos?
  7.      ¿Cómo ha llegado la comida venezolana a Europa?
  8.      ¿Qué es lo que le impide a la comida venezolana llegar a cada rincón del mundo?
  9.      ¿Te sirvió el diagrama presentado? Da tu opinión.

Bibliografía





Sitios Turísticos de Venezuela

En Venezuela existen muchos lugares de nuestra comida típica. Estos lugares son, en algunos casos, desconocidos por muchos de nosotros. A continuación te presentamos una lista de sitios de comida según cada región de nuestro país para que sean visitados por los interesados, tanto venezolanos como extranjeros.

  • Región Insular


En la Región Insular podemos encontrar maravillas y coloquiales restaurantes como "La casita de Esther" un lugar encantador y en armonía familiar, atendido por su propia dueña Esther. Podemos encontrar la variedad de platos de la región como la típica Fosforera, exquisitas empanadas, pastel de chucho y no podíamos dejar atrás sus postres como el majarete y los besitos de cocos. Muy recomendado. (TripAdvisor, 2014)
Para más información: www.lacasadeesther.com 

Fuente:
TripAdvisor. (2014). [Página web en línea]
Disponible en: https://www.tripadvisor.com.ve  















  •  Región Nororiental


Según TripAdvisor (2014), en el estado Anzoátegui podemos encontrar "El Moroco", un restaurant muy visitado por sus turistas, por la buena fama del mismo. Acá predomina ambiente familiar y amable, con un personal atento a las solicitudes del consumidor. Se pueden encontrar platos típicos de la zona como el "Consomé de Chipipi", "Mejillones Rebozados" y el exquisito "Talkari de Chivo" y para cerrar una buena "Torta de Pan". Todo esto y mucho más en El Moroco. 

Fuente: 
TripAdvisor. (2014). [Página web en línea]

Para más información: www.elmoroco.com.ve 




















  •   Región zuliana


Sabor Zuliano.
Según TripAdvisor (2014), un paradero con sabor Zuliano en sus comidas típicas. Buena atención y muy acogedor por la atención de su gerencia con calor maracuchero. Recomendado por todos sus visitantes ya que las comidas de la entidad son exquisitas, como sus famosos patacones, el chivo en coco, la iguana en coco, los bollos pelones, el plátano lacostre, la cazuela marinera, sus mandocas y mucho más... 

Fuente: 
TripAdvisor. (2014). [Página web en línea]























  •  Región centro occidental


Restaurant "El Colmao" 
Además de ser un restaurante de comida venezolana, es una tasca bar para pasar momentos agradables entre seres queridos. Muy bueno en sus comidas y bebidas típicas. Se puede encontrar el famoso licor de penca "Cocuy", como acompañante el "queso de mano" y "falda Nirgueña" (TripAdvisor, 2014)
Contacto:  telf.: 0293663251 

Fuente:
TripAdvisor. (2014). [Página web en línea]

















  •  Región de los llanos


"Rancho e Pedro"
Un restaurant de comida típica de la zona. Está situado en Valle la Pascua. Se puede encontrar la típica "carne en vara", "cochino frito", "palo a pique", "chicha llanera" entre otras comidas Venezolanas como "la cachapa". Muy buen situado. Buena atención del personal. (TripAdvisor, 2014)

Fuente: 
TripAdvisor. (2014). [Página web en línea]



  •  Región capital


Según TripAdvisor (2014), Casa Agustín es un restaurant citadino de los Teques, con comida típica de Venezuela. Se puede encontrar uno de los mejores asados negros de la zona, como también el pabellón criollo y postres exquisitos como "el quesillo". Calidad de los platos excelente. Ubicado en la terraza de un estacionamiento.


Fuente:
TripAdvisor. (2014). [Página web en línea]



  • Región central


Restaurant Asociación de Ganaderos.
Se encuentra en Valencia y es un espacio al aire libre para degustar de nuestras comidas típicas. Cuenta con platos exquisitos con el toque especial venezolano, entre los cuales están: el sancocho, el mondongo, carnes rojas, buñuelos de yuca, queso de mano, natilla, casabe, entre otros acompañantes. Muy recomendado por sus visitantes. (TripAdvisor, 2014)
                       
Fuente: 
TripAdvisor. (2014). [Página web en línea]


  • Región Guayana


La posada de chiquito.
Unos de los restaurantes más reconocidos en la ciudad de Puerto Ordaz. Es de ambiente familiar y acogedor que les brindan a los clientes una atención muy buena. Se puede encontrar los platos típicos de la región como un buen pescado de "Lau-Lau", entre otros. Aunque sea unos de los restaurantes de mayor prestigio, es accesible en lo económico. Muy reconocido por sus postres y se distingue también por las recetas que realizan de comida Española. (TripAdvisor, 2014)
Contacto: telf.: 582869233470 


Fuente: 
TripAdvisor. (2014). [Página web en línea]



  • Región andina


Mercado Municipal de Mérida 
Según TripAdvisor (2014) es uno de los lugares más esenciales del turismo en el Edo. Mérida. Es el mejor lugar para degustar la comida Venezolana, en especial la Andina. Este mercado cuenta con una variedad de locales donde se puede encontrar comidas de la zona como "La pisca Andina", "Arepitas andinas", "Gallina rellena", su gran variedad de panes dulces, las famosas truchas que son muy reconocidas por su preparación, entre otros. 

Fuente: 
TripAdvisor. (2014). [Página web en línea]




Autoevaluación:
    1.          ¿Has visitado alguno de estos lugares? Cuéntanos tu experiencia.
    2.         ¿Quisieras probar la comida de estos restaurantes típicos de nuestra comida? ¿Por qué?
    3.      Da tu opinión sobre la información de esta entrada, ¿te sirvió?

Bibliografía

Toda la información antes presentada se encontró en una excelente página web, brindando todo lo necesario.